Продукт белково-жировой «Mozzarella for pizza light» с массовой долей жира в сухом веществе 45%. «Mozzarella for pizza light» подходит для подовых печей, обладает отличными свойствами при запекании: блистеры от светло-желтого до желтых оттенков., без видимых следов горения. Легко тянущиеся сырные нити до 20 см. Обладает сырным вкусом.
Длина и диаметр батона: 330х85 мм. Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6. Трансп. упаковка: 380х350х280. Вложений - 8 шт. На паллете: 39 коробов.