Бюджетное решение для профессионалов. Продукт белково-жировой «PIZZA TOPPING» с массовой долей жира в сухом веществе 40% — современная альтернатива классическим сырам для горячих блюд. Произведён по технологии сыров полутвёрдых, специально разработан для использования в пицце, запеканках, сэндвичах и горячих закусках. Отлично проявляет себя при термообработке — плавится равномерно, образует аппетитную золотистую корочку и длинные эластичные нити. Имеет насыщенный сливочно-сырный вкус и аромат, характерный для традиционной моцареллы.
Преимущества: Экономичное решение без потери качества. Отличное плавление и растяжимость. Стабильное поведение при запекании. Универсален для всех типов печей.
Технические характеристики: Тип продукта: Белково-жировой продукт, произведённый по технологии сыра. М.Д.Ж.: 40% Форма: Батон Размер: 330 × 85 мм Упаковка: Вакуумная, полимерная плёнка. Срок хранения: 120 суток при температуре от +2 до +6 °C. Транспортная упаковка: 380 × 350 × 280 мм. Вложений в короб: 8 шт. На паллете: 39 коробов.
Торговая марка: ЛИМОЛ (LIMOL). Изготовитель: ООО «Липецкий маслосырзавод». Производство: Россия, г. Липецк.
«PIZZA TOPPING» — новинка сезона! Создан для тех, кто ценит стабильное качество и выгодную себестоимость. Идеальный баланс цены и результата в каждой порции!