Сыр для пиццы Моцарелла
1055
р.
р.
Массовая доля жира в сухом веществе 40,0%.
ГОСТ Р 59212-2020.
Полностью состоящий из натуральных ингредиентов изысканный нежный сыр с ярко выраженным сливочным вкусом, при плавлении образующий однородную консистенцию от светло-желтого до желтых оттенков с мягко тянущимися сырными нитями до 30 см.
Длина и диаметр батона: 330х85 мм.
Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6.
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 8 шт.
На паллете: 39 коробов.
ГОСТ Р 59212-2020.
Полностью состоящий из натуральных ингредиентов изысканный нежный сыр с ярко выраженным сливочным вкусом, при плавлении образующий однородную консистенцию от светло-желтого до желтых оттенков с мягко тянущимися сырными нитями до 30 см.
Длина и диаметр батона: 330х85 мм.
Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6.
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 8 шт.
На паллете: 39 коробов.
-
Конвейерная печь
240-280 °C
5 минут -
Подовая печь
350 °C
4 минуты -
Дровяная печь
390-450 °C
2-3 мин
- Конвейерная печь240-280 °C
5 минутПодовая печь350 °C
4 минутыДровяная печь390-450 °C
2-3 минПосмотрите весь ассортимент Моцареллы
Познакомьтесь со всей линейкой нашей Моцареллы для профессиональной кухни HorecaПосмотрите весь ассортимент Моцареллы
Познакомьтесь со всей линейкой нашей Моцареллы для профессиональной кухни Horeca