Сыр для пиццы Моцарелла
с МДЖ 40% гост р 59212-2020
Массовая доля жира в сухом веществе 40,0%.
ГОСТ Р 59212-2020.
Полностью состоящий из натуральных ингредиентов изысканный нежный сыр с ярко выраженным сливочным вкусом, при плавлении образующий однородную консистенцию от светло-желтого до желтых оттенков с мягко тянущимися сырными нитями до 30 см.
Длина и диаметр батона: 330х85 мм.
Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6.
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 8 шт.
На паллете: 39 коробов.
ГОСТ Р 59212-2020.
Полностью состоящий из натуральных ингредиентов изысканный нежный сыр с ярко выраженным сливочным вкусом, при плавлении образующий однородную консистенцию от светло-желтого до желтых оттенков с мягко тянущимися сырными нитями до 30 см.
Длина и диаметр батона: 330х85 мм.
Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6.
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 8 шт.
На паллете: 39 коробов.
-
Конвейерная печь
240-270 °C
4-5 минут -
Подовая печь
350 °C
4 минуты -
Дровяная печь
390-450 °C
2-3 мин
Конвейерная печь
240-270 °C
4-5 минут
4-5 минут
Подовая печь
350 °C
4 минуты
4 минуты
Дровяная печь
390-450 °C
2-3 мин
2-3 мин
Другие продукты "ЛИМОЛ"
Познакомьтесь со всей линейкой нашей Моцареллы для пиццы! Специально для Horeca!
Назад