Продукт белково-жировой «Mozzarella for pizza Professional» КУБИК
в замороженных кубиках с МДЖ 50%
Кубики Mozzarella for Pizza Professional 50% – профессиональное решение в удобном формате. Специально разработанный для HoReCa-сегмента, наш белково-жировой продукт в инновационной форме замороженных кубиков сочетает премиальное качество с невероятной практичностью.
Ключевые характеристики:
- Высокий стандарт плавления – благодаря 50% жирности обеспечивает равномерное распределение с сохранением сливочного вкуса и формированием эластичных нитей до 15 см.
Форма кубика позволяет:
• минимизировать подготовительные операции
• точно дозировать количество
• использовать продукт без предварительной подготовки.
Стабильно работает в любых печах. Выбирайте решение, созданное профессионалами для профессионалов!
Вид упаковки: пакет 1 кг
Срок годности:
180 суток tº до -12.
5 суток tº от 0 до +6.
Размер кубика: 5х5/7х7 мм
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 10 шт.
На паллете: 50 коробов