Белковой-жировой продукт "TOPPING EXTRA"
С МДЖ в сухом веществе 45%
Продукт белково-жировой «TOPPING EXTRA» с массовой долей жира в сухом веществе 45%. «TOPPING EXTRA» подходит для конвейерных печей, обладает отличными свойствами при запекании: блистеры от светло-желтого до желтых оттенков., без видимых следов горения. Легко тянущиеся сырные нити до 20 см. Обладает сырным вкусом.
Длина и диаметр батона: 330х85 мм.
Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6.
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 8 шт.
На паллете: 39 коробов.