Продукт белково-жировой "Mozzarella Original"
1066
р.
р.
Продукт белково-жировой «Mozzarella Original» с массовой долей жира в сухом веществе 45%. «Mozzarella Original» - это продукт для замороженных полуфабрикатов, плотный , отлично натирается, имеет рассыпчатую сухую стружку
Длина и диаметр батона: 330х85 мм.
Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6.
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 8 шт.
На паллете: 39 коробов.
Длина и диаметр батона: 330х85 мм.
Условия хранения: 120 сут. tº +2 до +6.
Трансп. упаковка: 380х350х280.
Вложений - 8 шт.
На паллете: 39 коробов.
-
Конвейерная печь
240-250 °C
4 минуты -
Подовая печь
275 °C
3-4 минуты -
Дровяная печь
-
- Конвейерная печь240-250 °C
4 минутыПодовая печь275 °C
3-4 минутыПосмотрите весь ассортимент Моцареллы
Познакомьтесь со всей линейкой нашей Моцареллы для профессиональной кухни HorecaПосмотрите весь ассортимент Моцареллы
Познакомьтесь со всей линейкой нашей Моцареллы для профессиональной кухни Horeca